Soupe au champignon Ingredients: 500g de champingnon 4 pomme de terre 1 ail Un petit...

Soupe au champignon

Ingredients:

500g de champingnon

4 pomme de terre

1 ail

Un petit verre de lait

1 c.a.s de creme fraiche

Sel et poivre1 pincee

Muscade 1 pincee

Cannel 1 pincee

Preparation

Mettre de l huile dans une cocotte decouper grosierement les legumes sauf les champignon les laisser entier.

En premier faire suer les champignon et les oignon ensuite rajouter le restes des legumes puis rajouter de l eau de sorte quelle depasse le niveau de legumes.

laisser mijoter 30 min une fois les legumes cuits les passer a la santrfugeuse ou au mixeur avec le lait , la creme fraiche et les epices.

voila j esper que cette recette vous plaira et vous rechauffera votre ventre